Spezialitäten aus Mecklenburg Vorpommern

Enten

Die Pekingenten aus Dobbertin wachsen bis kurz vor ihrem ersten Federwechsel bei uns, in Bodenhaltung auf Stroh heran. Dabei legen wir besonderen Wert auf, ein großes Platzangebot für unsere Tiere, sowie eine sehr gute und ausgewogene Ernährung, die zum Teil durch hofeigenes Getreide ergänzt wird und die Bereitstellung von ständig frischem Trinkwasser. So gewährleisten wir ein gesundes Wachstum, ohne Einsatz von Medikamenten.

In unserem Hofladen bieten wir sie anschließend unserem Kundenkreis, als gefrorene Ente an.

Unsere Mitarbeiterinnen im Verkauf geben ihnen gerne Vorschläge für die Zubereitung des Geflügels oder geben Auskunft zu unseren Produkten.

Faustregel für die Zubereitung: pro kg Geflügel = 1h Bratzeit bei 180°C

Preis: 
5,90 Euro inkl. MwSt.
je 1Kg